Десерты для диабетиков: Домашнее мороженое из манго и клубники



Спелое манго измельчить блендером, добавить на 200 г мангового пюре 100 г сливок (жирность по вашему усмотрению, я беру 10%).

Можно каплю подсластителя (но можно и без него, а общем - на ваш вкус).

Смешать, и на 1 час в морозилку в миске. Через час разбить блендером кристаллы льда, и еще на час. Потом опять перемешать. Еще минут на сорок в морозилку и еще раз блендером.

Сразу, пока мягкое, разложить по формочкам и заморозить.

У меня порция на 6 формочек, получается каждое эскимо - 50 г. Очень радует жарким днём и не поднимает сахар. Нравится всем домашним и гостям без исключения.

ЧЕ-http://pokaz.me/22-perec-dtv.html