Экономное печенье — простое в приготовлении и очень вкусное



Ингредиенты:
Сахарный песок – 1 ст. + для обсыпки.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст.
Разрыхлитель – 2 ч. л. с горкой.
Ванилин – 1 г.
Мука – 2,5-3 ст.
Стакан – 200 мл.

Как приготовить:
1. Сахар, яйца, растительное масло, мука с разрыхлителем и ванилином требуется смешать в единую массу. Должно получиться мягким, приятным на ощупь тесто, которое легко скатать в колобок. Если это не так, то попробуйте добавить еще немного растительного масла или муки.
2. Скрутив шарик из теста, обмакнуть его с одной стороны в сахарный песок.
3. Выложить шарик сахаром вверх на противень, проложенный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Ложкой прижать колобок 3-4 раза для наведения рисунка.
4. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах 15-20 мин до легкого румянца. Не нужно ждать, что печенья станут коричневыми. Они выпекаются быстро, а выглядят светлыми, почти как сырые заготовки, только значительно увеличившиеся в размере.
Готовые печенья можно подавать к столу сразу же, как вынули из духовки. Тепленькие с молоком они просто бесподобны! Ну а как остынут, прекрасно хранятся в целлофане или в пластиковом контейнере.
Источник: https://vsevkulinary.ru/sladkaya-vypechka/ekonomno...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com