Готовлю шоколадную пасту



Ингредиенты:

Молоко – 100-150 мл.
Растительное масло без запаха – 150-200 мл.
Сухое молоко или детская молочная смесь – 1 ст. ложка
Какао – 2 ст.ложки
Сахар – 1-2 ст.ложки (по вкусу)
Ванильный сахар – 10 гр.
Измельченные орехи – 50 гр (по желанию)

Приготовление данной пасты очень схоже на приготовление домашнего майонеза. Несколько минут работы блендером и все готово! В чашу наливаю теплое молоко, я налила 100 мл. Если добавить молока больше, паста получится не такой густой.
В молоко добавляю сахар, ванилин или ванильный сахар по вкусу, растительное мало без запаха (в данном случае 200 мл.).
С помощью погружного блендера хорошо все взбиваю до образования однородной массы.
Далее добавляю какао, сухое молоко и опять все хорошо пробиваю блендером. Вот и все шоколадная паста готова! Она по консистенции получается очень похожа на магазинную.
Итак, подведя итоги, я все же рекомендую приготовить данную шоколадную пасту, она получается довольно вкусной, особенно, когда с орехами и намного дешевле магазинной, без консервантов и ароматизаторов!!! Но для первого раза, лучше уменьшить количество необходимых ингредиентов вдвое и скорректировать по своему вкусу количество сахара и орехов.