Торт в стакане



Для коржей: 50 грамм печенья, перемолотого в кухонном комбайне, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Для начинки: 250 грамм сливочного сыра, 250 миллилитров взбитых сливок, 50 грамм сахара, 150 грамм растопленного молочного шоколада.

Рецепт приготовления
Масло с печеньем смешайте в миске. Печенье должно хорошо пропитаться.
Разложите полученную смесь по трем стаканам. Прижмите ее ложкой. Я делала десерты с двумя коржами. Так что смотрела, чтобы печенья хватило на два слоя. Кроме того, я оставила немного и для верхушки.
Для начинки взбейте сыр с сахаром. Они должны хорошо перемешаться. Добавьте растопленный шоколад. Снова все хорошо перемешайте. Если вы хотите, можете добавить одну чайную ложку какао-порошка в этот момент.
Взбейте взбитые сливки в отдельной миске, а затем аккуратно переместите их в шоколадную смесь. Внутри должен оставаться воздух. Немного взбитых сливок я также оставила для верхушки.
Начинку необходимо равномерно распределить по стаканам. Если вы, как и я, решили использовать два коржа, вам нужно разделить и начинку так, чтобы хватило на оба слоя. Украсьте десерт сверху крошками печенья и взбитыми сливками. Приятного аппетита!