Салат " Ламара"



Итак состав:
Кальмар отварной 300 гр
Крабовые палочки или мясо 200 гр
Ананас консерв. 100-150 гр
Укроп 5 гр
Соль и перец по вкусу
Сыр твердый 30- 50 гр.
Соус :
Сметана 3 ст л
Горчица 1 ч л
Лимонный сок 1 ч л
Майонез 1 ст л
Чеснок 1 зубец
Орегано 0,5 ч л

Приготовление:
1) Кальмар очищаем от шкурки и пленки, бросаем в кипящую , подсоленную воду на 40 -50 сек. После охлаждаем и режем тонкими кольцами.
2) Крабовые палочки нарезаем тонкими кружочками.
3) Ананас при необходимости режем . Должны быть кубики 1,5 -2 см
4) Солим, перчим и посыпаем рубленным укропом.
5) Готовим соус:
Смешиваем сметану, горчицу, майонез, лимонный сок, орегано и чеснок, пропущенный через пресс . Даем настояться 5-10 минут .
6) Соединяем ингредиенты с соусом . При подаче украшаем тертым сыром.