Жареные пышные пирожки с различными начинками.

Рецепт теста :

300 гр кефира
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сметаны (по желанию)
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка без верха соли
1 пакетик разрыхлителя (7 гр)
400 - 450 гр просеянной муки

Рецепт начинки с зелёным луком и яйцом :

4 варёных яйца
2 ст. ложки майонеза (сметаны)
1 пучок зелёного лука
Укроп, петрушка
Соль по вкусу

Рецепт начинки с картошкой и грибами :

5 - 6 шт. среднего размера картофель
1 луковица
500 гр отварных грибов (опят)
(или 700 гр свежих шампиньонов)
2 - 3 ст. ложки растительного масла
1/2 пачки сливочного масла
Соль по вкусу






https://yandex.ru/efir?from=morda&stream_id=4e539c540028b812a827ee46a7ba57f4