Салат "Алекс"



Ингредиенты:

400 г куриного филе
2 спелых помидора среднего размера
200 г сыра
250 г консервированных шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
майонез
зелень для украшения
соль по вкусу

Готовим:

1) Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать небольшими кубиками.
2) Шампиньоны нарезать.
3) Помидоры помыть, нарезать кубиками.
4) Лук очистить, мелко нарезать.
Можно обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.
5) Сыр натереть на терке.
6) Все полученные ингредиенты соединить, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, заправить майонезом. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20 минут.