" Тесто" БЕЗ муки и замеса и сладкая яблочная начинка.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Яблоко - 1-2 шт. среднего размера
Ломтики хлеба -10-12 шт.
Сок лимона - 10 мл.
Сливочное масло - 40-50 г. ( 20 г. для яблок и 20-30 г. для обжаривания)
Корица - половина ч.л.
Сливочный сыр 4-5 ст.л.
Для обваливания рулетиков:
Сахар - 70 г.
Корица - 3 г.
Кляр :
Молоко - 40 мл.
Яйца - 2 шт.