Быстрые пирожки «Минутки» из творожного теста, выпеченные на сковороде



Продукты:

200 г творога;
3 ст. л. сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 пакетик разрыхлителя;
3 куриных яйца;
250–280 г пшеничной муки;
щепотка соли;
2 крупных или 3 средних банана;
растительное масло для обжаривания пирожков.





Варианты начинок для пирожков из творожного теста

Для сладких пирожков можно использовать следующие продукты:
варенье или джем, смешанный с картофельным крахмалом (на 100 г сладкой начинки 1 ст. л. крахмала);
яблоки, нарезанные кубиками и смешанные с корицей и сахаром;
измельчённые произвольно груши с небольшим количеством орехов;
дольки свежих слив и тёртый шоколад;
томлённый с сахаром ревень;
варёную сгущёнку;
сухофрукты.
Если же вы поклонник сытных начинок, то отлично подойдут следующие ингредиенты:
мелко нарезанные сосиски или колбаса;
обжаренный до готовности мясной фарш с репчатой луковицей;
ломтики отварного мяса курицы или говядины;
обжаренная кубиками куриная печень с измельчённым твёрдым сыром;
рыбные консервы в собственном соку с мелко порубленным луком и отварным рисом;
щавель, размятый с солью;
картофельное пюре с обжаренным в сливочном масле луком.
Учитывайте, что для пирожков с несладкой начинкой сахар и ванильный сахар в тесто добавлять не нужно.