Вэрзэре - быстрые пирожки с капустой без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
мука 2 стакана 250 мл
вода 1/2 стакана
растительное масло 1/2 стакана
соль 1/2 ч.л.
яичный желток 1 шт.
Начинка:
капуста 650 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
соль, перец
зеленый лук





Чудо пирожки которые совершенно не черствеют

Ингредиенты

300 мл Кефир (жирный)
60 мл Сметана (жирная)
1 ст.л Сахар
чайная ложка не полная Сода
1 ч.л Соль
500 грамм Мука (высший сорт)
3 ст.л Растительное масло
Начинка на ваш вкус