Котлеты по-киевски (упрощенные)

Ингредиенты для «Котлеты по-киевски (упрощенные)»:
Фарш куриный — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Укроп ((смешать с маслом и в виде колбаски заморозить))
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное ((для жарки))