Кабачки в духовке.

Продукты:
Кабачки молодые - 450 гр. - 2 шт.
Сыр твердый - 60 гр.
Чеснок - 1 зубчик крупный.
Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
Травы Сицилии (можно Прованские, Итальянские и т.д.) - 1 ст.л.
Соль - по вкусу.
Оливковое или подсолнечное масло.
Соус:
Сметана - 150 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - небольшой пучок.
Соль - по вкусу.