Бомбические зразы (котлеты) с сыром

Ингредиенты
Яйцо 5 шт.
Белый хлеб 2 кусочка (замочить в молоке)
Сыр твердых сортов 30 гр.
Сливочное масло 25 гр.

Для фарша:
Куриный фарш 1 кг.
Яйцо 1 шт.
Репчатый лук 1 гол.
Чеснок 2 зуб.