Как я готовлю мясо на праздничный стол

Мясо, запеченное с маринованными огурцами. Очень вкусно! И ничего сложного! Мясо можно взять любое. Желательно пожирнее. Подойдет свиная шея или жирная говядина. Нарезаю на порционные кусочки. Не солю!





или:






https://www.ivi.ru/watch/sledovatel-tihonov/156430



Как приготовить самый вкусный и сочный шашлык? Рецепт секретного маринада

Кто то покупает готовое мясо, кто то маринует сам. Кто то использует свинину, кто- то курицу, а кто-то вообще всякую экзотику. Кто-то готовит на углях, кто-то на дровах. Вообщем, у каждого свои методы и маленькие секреты в этом деле.
Мясо для шашлыка мы замариновали накануне. На восторженные отзывы друзей, мы отшутились что все дело в секретном маринаде. На самом деле, это действительно так)) Сама же этот секрет я узнала очень интересным образом.
Весь секрет в маринаде.
Для приготовления шашлыка нам понадобятся:
Основные ингредиенты

1. Мясо - в моем случае это свиная шея - 1,5 кг.
2.Помидор -1 шт.
3. Лук репчатый - 3 шт.
4. Базилик сушеный - 1 ст. ложка
5. Аджика - 1 ст. ложка (если хотим поострее, то увеличиваем пропорцию)
6. Соль, перец - по вкусу