Вареная свиная грудинка

Ингредиенты:
Грудинка (свиная) — 500 г
Вода — 1500 мл
Соль — 1.5 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 4 шт
Перец черный (+1 ч л молотого) — 10 шт
Шелуха луковая — 1 горст.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.