ЛУЧШАЯ мясная ВЕТЧИНА/КОЛБАСА



Ингредиенты:

Куриные бедра – 1 кг.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Чабрец – 1/2 ч.л.
Сухой чеснок – 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Мясо промыть, отделить от костей. Нарезать мясо на кусочки среднего и мелкого размера. Мясо солить, поперчить по вкусу, добавить специи (чабрец,паприка,сухой чеснок). Хорошо перемешать массу, распределяя специи по мясу.
Лист фольги расстелить, сверху выложить подготовленное мясо на один край. Свернуть рулетом. Завернуть края. Отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на среднем уровне примерно на 1,5 часа. Вынуть наши готовый запеченный рулет из духового шкафа, поставить ещё горячим под пресс, дать немного остыть и убрать в мясное блюдо в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь.
После этого вкусная и полезная ветчина из курицы готова. Порезать деликатес на порционные кусочки и можно подавать на стол в качестве закуски. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!