Кефирное суфле

Если вы хотите похудеть, не спешите изнурять себя жесткими диетами, просто пересмотрите свое питание, скорректируйте и постепенно переходите на правильное питание. А чтобы не думать, что ПП — это нечто совсем невкусное, присмотритесь к этому рецепту вкусного кефирного суфле! Приготовьте дома такое суфле, и оно станет частым гостем на вашей кухне. Сделать его можно без особых хлопот!



Ингредиенты
яйца куриные - 2 шт.
кефир - 230 г
крахмал кукурузный - 20 г
сахарозаменитель - по вкусу
ванилин - по вкусу

Соединяем крахмал, кефир, ванилин и желтки.
Белки взбиваем с сахарозаменителем до крепкой пены.
Белки аккуратно вводим в тесто.
Тесто выкладываем в керамические формочки. Отправляем суфле в разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут. Затем духовку выключаем и оставляем суфле в ней еще на двадцать-тридцать минут, ни в коем случае не открывать в это время дверцу.