Луковые котлеты. На вкус как с мясом!

Котлеты из лука, тушеные с томатным соком. Эти котлетки напоминают мясные тефтели. Очень мало кто может сразу определить, из чего я их готовлю. Недорогой, быстрый и всегда удачный рецепт.

Ингредиенты:
Лук - 0,5 кг
Чеснок - 2-3 зубка
Манная крупа - 100г
Яйца - 2 шт.
Томатный сок - 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту)
Подсолнечное масло (для жарки)
Перец черный молотый
Соль