Яблочный крамбл



Ингредиенты:
Яблоки - 600 гр
Малина - 100 гр
Сахар - 100 гр
Лимонный сок - 1 ст.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Сливочное масло - 80 гр
Мука пшеничная - 100 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:
1. Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. В сковороде растопить 30 гр сливочного масла. Положить яблоки, сахар, лимонный сок и цедру. Перемешать, готовить на медленном огне до мягкости.
2. Разогреть духовку до 200°. Смешать муку с оставшимся маслом и разрыхлителем, до состояния крупных крошек.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить яблоки и малину, сверху посыпать крошками. Выпекать 30-40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Десерты