Легкие котлеты «пальчики оближешь»



Ингредиенты

300 гр куриного фарша
1 большая морковь
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
2 яйца
150 гр твёрдого сыра
2-3 ст. ложки майонеза
1-2 ст. ложки муки или кукурузного крахмала (у меня крахмал)
По вкусу соль, специи

Шаги
Сыр и морковь трём на терке, лук мелко нарезаем кубиками, выдавливаем чеснок.
Далее смешиваем все ингредиенты и солим. Из специй я добавляю приправу для курицы. (Можно добавлять по желанию болгарский перец, или капусту, или кабачок. Здесь вариации на любителя и на то, что есть в холодильнике).
Столовой ложкой формируем котлетки и выкладываем на сковороду. Жарить по 3-5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой, в зависимости от мощности плиты.
Все готово, можно есть котлеты