Простой пирог с мясом




Необходимые ингредиенты для выпечки:
Для теста:
· Кефир – один стакан (жирность обычная);
· Яйца свежие куриные – пара штук;
· Мука высший сорт – один стакан;
· Сода и соль – по половине ч. ложки.

Для начинки:
· Лук репкой – три средних луковки;
· Мясной фарш – 300 г (любой на ваш вкус);
· Перец и соль – на вкус.

Способ приготовления пирога:
1. Для начала приготовим тесто. Для этого берем объемную миску, вливаем в неё кефир, бросаем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
2. Через указанное время добавляем в миску остальные ингредиенты для теста, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
3. Далее займёмся начинкой. Хотя у нас всё (как бы) готово, всё же чистим и измельчаем лук, добавляем его в фарш, массу перчим, солим и всё перемешиваем.
4. Затем берем форму для выпечки, смазываем её маслицем, присыпаем мукой и потом выливаем половину теста в форму.
5. Далее выкладываем на тесто начинку, затем выливаем остатки теста.
6. А теперь ставим форму в заранее разогретую до 170-180*С духовку и выпекаем в течение 40 минут (до готовности).
7. Это всё, готовый пирог подаем к столу и угощаемся! Кстати, начинка может быть любая, ориентируйтесь на свой вкус.

Приятного Вам аппетита!