Баклажаны с мясом

Ингредиенты:

2-3 баклажана
соль
400г говяжьего фарша
2 луковицы
перец
1 помидор
250мл томатного сока
1 болгарский перец
3ст.л. рубленой свежей петрушки
2ст.л. рубленой свежей мяты
орегано по вкусу