Жареные баклажаны, а вкуснее грибов

[показать]

Ингредиенты
6 порций
2 шт. баклажаны
2 шт. лук
2 шт. яйца
масло раст. для обжарки
по вкусу специи

Шаги

Приготовьте продукты.
Порежьте баклажаны, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Мелко порезанный лук обжариваем до прозрачности.
К луку добавляем баклажан и жарим до золотистого цвета.
Добавляем специи и тушим еще 5 - 10 минут.
Приятного аппетита.