Яблочный Пирог "Невидимый" тает во рту! Много яблок и мало теста!

Ингредиенты для приготовления пирога на 6 порций:
мука пшеничная — 60 г;
яблоки (очищенные) — 400 г;
сахар — 150 г (70 г в тесто, 80 г для заливки);
корица (молотая) – 0,5 ч. ложки;
молоко (любой жирности) — 90 мл;
масло растительное — 2 ст. ложки;
яйцо куриное — 3 шт. (2 шт. в тесто, 1 для заливки);
разрыхлитель теста — 15 г;
масло сливочное (растопленное) — 2 ст. ложки.





Можно разрезать пирог на 2 части и добавить крем из сметана, сахара и яблок, пропущенных через блендер...