Малосольные огурчики по-грузински!

[показать]

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг.
Чеснок - 4зубчика
Укроп - 0,5 пучка
Зира - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец горький стручковый - 1 шт.

Приготовление:

1. Отрезать у огурцов кончики, порезать огурцы по длине на 4 части.
2. Положить огурцы в чашу, добавить мелко нарезанный чеснок, мелко нарубленную зелень, мелко нарезанный горький перец (без косточек), соль, сахар и зиру.
3. Закрыть чашу крышкой и интенсивно встряхивать чашу одну минуту.
4. Поставить огурчики на ночь в холодильник (их можно есть уже через час, но лучше дать настояться).

Вуаля! Малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!