Ушки на кефире

[показать]

Ингредиенты
Пол литра кефира
сахар не полный стакан (получаются сладенькие, но не очень)
5 ст. л масло растительное
ванилин
разрыхлитель
450 гр мука, возможно больше

Приготовление
В кефир добавляем все ингредиенты. Муки добавляем столько, чтобы тесто не липло к рукам, но и не забиваем его. И даем постоять минут 40.

Тесто отрываем по кусочку и раскатываем в длиную узкую полозку и не тонку, потом режим на прямоугольнички и придаём форму хвороста

Обжариваем на раскалённой сковороде в большом количестве масло в принципе как и обычный хворост

Ангела за трапезой