6 минут и шоколадный мусс готов...

[показать]

Продукты:

100 гр. шоколада
4 ст. ложки жирной сметаны
2 яйца
1 ст. ложка сахара

Приготовление:

Итак, для начала нужно поставить шоколад на водяную баню, чтобы его растопить( для справки: водяную баню сделать очень легко , нужно всего лишь сильно нагреть кастрюлю с водой и на нее уже ставить продукты, которые требуются) или же просто поставить в микроволновку на 15-25 сек., это уже зависит от предпочтений.

Затем взять две миски и отделить яйца: желтки от белков. В миску с желтками мы добавляем половину сахара и очень хорошо перемешиваем. И не забыть взбить белки с оставшимся сахаром.

В растопленный шоколад добавляем желтки и, конечно же, мы все это тщательно перемешиваем. После добавляем сметану и снова проделываем все по старой схеме. Туда же вливаем взбитые белки и, как вы уже догадались, перемешиваем.

И последний шаг. Наливаем наш мусс в формочки, чашечки, тарелочки, все что вашей душе угодно. Затем ставим на 2 часа (если честно, то я не удержалась и попробовала его еще в не застывшем виде, и знаете, все равно получается очень вкусно) в холодильник и блюдо готово, вы можете сверху посыпать, например, тертым шоколадом. Украшайте ваше творение по своему усмотрению.

Приятного аппетита!