Вкусный яблочный десерт за 15 минут.

[показать]

Ингредиенты:

- 3 - 4 яблока;
- 1 стакан муки;
- щепотка соды или разрыхлителя;
- Одна щепотка соли;
- Одна щепотка корицы;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 2 чайные ложки экстракта ванили;
- 3/4 стакана молока или сливок;
- Растительное масло для жарки;

Приготовление:

1. В глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром, затем добавляем молоко или сливки.

Засыпьте в смесь корицу, разрыхлитель, ваниль соль и муку.

Все хорошо взбейте венчиком или вилкой. Тесто должно получиться жидким, чуть гуще, чем на блины.

Совет – чтобы кляр получился более хрустящим можно добавить 2 ст ложки водки или коньяка.

2. Для этого десерта идеально подойдут сочные, сладкие и крупные яблоки.

Нарежьте яблоки кружочками толщиной 1 см или если вы хотите, то можно удалить середину и создать форму кольца.

3. В небольшой глубокой сковороде разогреваем растительное масло

Совет – чтобы кляр не стекал с яблок, советую предварительно обвалять каждый кусочек в муке.

4. Затем наши кусочки яблок обмакиваем в кляр и жарим в течение 1 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

5. Готовый десерт положите на бумажное полотенце, которое вберет в себя излишек масла.

6. Затем посыпьте наши яблочки сахарной пудрой.

7. Подавайте к столу их теплыми. Очень вкусно с мороженым. Приятного аппетита!