Вкуснейший салат "Парамониха"

[показать]

Что нам потребуется:
1. 3 столовые ложки соли
2. 3 кг помидоров
3. 2 кг перца
4. 1 кг лука
5. 1 кг морковки
6. Пучок петрушки
7. 400 грамм сахара
8. 3 столовые ложки соли
9. 400 грамм растительного масла
10. 200 мл уксуса

Тогда приступаем к готовке:

1. Нарезаем перчик, помидоры дольками и лук кольцами
2. Далее нарезаем очень мелко петрушку
3. Натираем морковку на мелкой терке
4. Теперь берем кастрюлю закидываем туда помидоры, лук, перец, морковь, петрушку, сахар, соль, уксус и растительное масло
5. Варим все это 20 минут и постоянно помешиваем
6. Когда наш салатик будет готов, раскладываем в чистые банки, закатываем и переворачиваем до полного остывания

Вкусненький салат готов. Приятного аппетита!