Что понадобится для приготовления:
- 200 грамм любой густой томатной пасты;
- 200 грамм воды;
- несколько зубков чеснока (штук 5, не больше);
- чайная ложка приправы "аджика" (исключительно сухая приправа);
- пару пучков кинзы;
- по чайной ложке уксуса и соли;
- четверть чайной ложки черного молотого перца;
- столовая ложка хмели-сунели (с горкой);
Процесс приготовления:
Подготовим ингредиенты - пропустим весь чеснок через чеснокодавилку, и смешаем его с мелко измельченной кинзой, хмели-сунели, перцем, аджикой и уксусом.
Добавляем томатную пасту и воду, как следует все перемешиваем.
Добавим соль по вкусу.
Готово! При использовании учтите, что этот соус не любит когда его разогревают, не стоит этого делать. Приятного аппетита!