Салат «Кукуруза»

[показать]

Ингредиенты:
Сыр твердых сортов — 200 грамм;
Чернослив — 200 грамм;
Консервированная кукуруза — большая баночка;
Три куриных яйца;
Два зубчика чеснока;
100 грамм сметаны;
Чайная ложка горчицы;
Немного соли по вкусу;
Зелень для украшения.

Способ приготовления
Чернослив ополаскивают и замачивают на 10 минут в воде, после чего обсушивают и нарезают небольшими дольками. Вареные яйца и сыр натирают на средней терке и помещают в отдельную посуду. Чеснок пропускают через мясорубку, а сметану перемешивают с горчицей. Смесь из горчицы и сметаны перемешивают с сыром и выкладывают на заранее подготовленное овальное салатное блюдо. Нарезанный чернослив перемешивают с чесноком и выкладывают следующим слоем, который покрывают соусом из сметаны. Далее выкладывают яйца и слой соуса. Финальный «этаж» — кукурузный. Для украшения можно использовать зелень. Салат охлаждают в холодильнике до полной пропитки и подают к столу.