Картофель по- французски


[показать]

Нам понадобится:

1.Картофель средний – 1 кг.
2.Чеснок – 3 зубчика.
3.Яйцо – 2 шт.
4.Молоко – 400 гр.
5.Сыр – 300 гр.
6.Соль, перец по вкусу.

Начинаем готовить:

1.Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.
2.Выложить в форму для запекания.
3.Чеснок мелко порубить.
4.Сыр натереть на крупной терке.
5.Каждый слой картофеля посыпаем порубленным чесноком смешанным с солью.
6.Смешиваем молоко с яйцами и заливаем картофель. Солим, перчим по вкусу.
7.Сверху посыпаем натертым сыром.
8.Ставим в духовку на 50 минут на медленный огонь.

Все, картофель готов.