Салат "Своя изюминка".

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки - 1 шт,
колбаса копчёная - 100 г,
картофель - 2 шт,
морковь - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
сыр - 70 г,
лук - 1 шт,
уксус 6% - 1 ст.л,
вода - 3 ст.л,
майонез по вкусу,
соль по вкусу.





Салат "Собачка"

[показать]

картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
филе курицы – 300 г;(вместо колбасы)
огурец – 2 шт.;
соль и черный перец по вкусу;
маслины, гвоздика в бутонах и помидоры для украшения;
майонез по вкусу.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, отварены и очищены, можно приступать непосредственно к процессу приготовления салата в форме собачки. Картофель и морковь нарезать кубиками.
Мясо курицы также измельчить в форме кубиков.
Огурцы нарезать кубиками. Если шкурка не жесткая и не горчит, ее можно оставить. В противном случае желательно очистить огурцы. Таким же способом нарезать 1 яйцо.
Заправить все ингредиенты новогоднего салатика «Собачка» майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать. Из полученной массы на тарелке или в салатнице выложить голову собаки. Натереть на мелкой терке желток оставшихся яиц, присыпать сверху мордочку. На этой же терке натереть белки и присыпать ними ушки. Также сделать носик.
Из маслин сделать глазки, носик, бровки. Кусочек помидоры будет служить ртом собаки. Бутончиками гвоздики украсить место усиков.
Получилась веселая желтая собачка, которой не стыдно украсить праздничный новогодний стол.

А можно и так:




Салат Елисейские поля.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сырокопченая колбаса - 200 г
сыр - 200 г
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
яйца вареные - 3 шт
майонез - 150 г