Мясо кальмара

[показать]

Ингредиенты:
Кальмар очищенный — 450 Грамм
Бекон — 6 Ломтиков
Яйца — 1 Штука
Пармезан — 30 Грамм
Петрушка — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить "Мясо кальмара"
шаг 1 Очищенную тушку кальмара нужно порезать толстой соломкой, чтобы она была примерно одинаковой.
шаг 2 Яйцо, соль, перец и измельченную петрушку слегка взбейте венчиком.
шаг 3 На сковороду выложите порезанный бекон и обжарьте, пока он не выпустит жирок. Теперь положите в сковороду кальмары и влейте яйцо.
шаг 4 Обжаривать эту смесь нужно всего секунд 40, постоянно перемешивая, а затем сразу подавать.