Мясо как шашлык в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг мяса
2 луковицы
1 лавровый лист
соль
чёрный перец
сладкая паприка подкопчёная
кориандр молотый (обязательно даёт вкус шашлыка)
2-3 ст.л. растительного масла