5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите БАКЛАЖАНЫ





Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом.

Быстро, красиво и очень вкусно как в холодном, так и в горячем виде! И как закуска, и как основное блюдо.
Ингредиенты:
• Баклажаны - 3 шт.
• Помидоры - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Перец - 2 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Сметана - 200 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Сыр - 100 г
• Соль

"Отбивные" из баклажанов.

Такие "отбивные" по вкусу чем-то похожи на мясные. А рецепт приготовления - простейший.
Ингредиенты:
• Баклажан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука
• Соль
• Подсолнечное масло

Салат из баклажнов на каждый день.

Рецепт простого и вкусного салата из баклажанов, помидоров и лука. Очень вкусно и просто! Отличная закуска на каждый день!

Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист - 1шт.
• Подсолнечное масло (ароматное)
• Соль

Картофель с грибным намеком.

Жареный картофель с баклажанами. Гости всегда удивляются, когда узнают, что в рецепте нет грибов. Если любите картошечку с грибами, это блюдо точно вам понравится!

Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Баклажаны - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

Закуска из баклажанов с помидорами за 15 минут!

Мгновенная закуска из баклажанов с помидорами. Это очень вкусно, быстро, просто, к тому же очень красиво!

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 400 г
Базилик свежий - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное (у меня оливковое)
Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
Орегано сушеный - 1/3 ч.л.
Соль