Быстрые пончики на сгущенном молоке

[показать]

Ингредиенты:

мука 2,5 стакана;
сода 0,5 ч.ложки;
яйцо 4 шт.;
сгущенное молоко 1 банка (380 грамм);
растительное масло для жарки;
сахарная пудра для украшения.
Приготовление:

1) Яйца взбить венчиком со сгущённым молоком комнатной температуры.

2) Всыпать в миску просеянную муку, добавить соду и перемешать до однородности.

3) Разогреть на сковороде с толстым дном и высокими бортиками растительное масло и выкладывать будущие пончики, зачерпывая тесто ложкой или половником.

4) Снизить огонь до среднего, чтобы пончики хорошо пропеклись, и жарить до подрумянивания.

5) Готовые пончики выложить на бумажные полотенца или решетку, чтобы убрать лишний жир.

6) Посыпать пончики сахарной пудрой и подавать.

***

Приятного аппетита!