Эффектная закуска "Павлиний хвост"

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны, 350 грамм
помидор, 200 грамм
огурцы, 150 грамм
сыр, 150 грамм
чеснок, 2 зубч.
майонез, 2 ст. л.
оливки, 6-7 штук
зелень, по вкусу
соль, по вкусу
пшеничная мука, 1/2 стак.