Итальянские медовые пончики страффоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО :150 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. сахара
1 яйцо
50 гр сметаны
1 ч.л. воды
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. ванильного экстракта
3 капли экстракта амаретто

СИРОП: 150-200 мл меда
50 мл воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. сока лимона
оливковое масло для жарки
подсолнечное масло для жарки