Малиновый ликер

[показать]

Ингредиенты:

ягоды малины 100 шт.;
листья малины 100 шт.;
вода 1 литр;
сахар 500-750 грамм;
водка 500 мл.
Приготовление:
1) Спелые ягоды и листья малины перебрать, удалить веточки и плодоножки, залить горячей водой и кипятить 20 минут.
2) Полученный отвар снять с огня и дать настояться минимум 24 часа.
3) Через сутки процедить отвар через сито, добавить сахар и прогреть до растворения сахара.
4) Добавить водку, перелить по бутылкам и закупорить.

***

Приятного аппетита!