Пирог с консервированными ананасами

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

ананас, 300 грамм
сливочное масло, 150 грамм
мука, 200 грамм
яйцо, 3 штук
сахар, 150 грамм
разрыхлитель, 10 грамм

Подготовьте ингредиенты. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Можно взбить блендером. В масляную смесь вбейте яйца. Хорошо перемешайте. С ананасов слейте жидкость. Если ананасы кольцами, порежьте их маленькими кусочками и выложите в яично-масляную смесь. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться достаточно густым. Получившееся тесто переложите в смазанную форму для выпечки. Верх разровняйте лопаткой. Духовку хорошо разогрейте. Выпекайте пирог при темп. 180* в течение 35 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Когда пирог остынет, украсьте его сахарной пудрой. Приятного чаепития!