Пирожки слоистые с картошкой (Кныш).



ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 350 гр.
Растительное масло – 100мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Вода – 125 мл.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для начинки:
Картофель – 700 гр.
Лук – 1 шт
Сливочное масло – 100 гр
Молоко – 100 мл.
Укроп – 3 веточки
Перец – по вкусу






2 вариант

Ингредиенты:
тесто:
вода - 125 мл
масло растительное - 125 мл
мука - 400 г
соль - 0,5 чайной ложки
яйца куриные - 2 штуки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
уксус - 1 чайная ложка
начинка:
картофель отварной - 500 г
зелень укропа
соль, перец




3 вариант

Кныши рецепт
Стакан 250 мл
2,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. соль
1 яйцо
1/2 стакана растительное масло
1/2 стакана вода
1 ч.л. уксус 9%
Смазать верх: 1 желток + 1 ст.л. молока
Начинка : картофельное пюре
Выпекать 190-200С