Капустная запеканка ...

[показать]

Нечего сложного выдумывать не стал ,нашинковал кило этой капусты (у него,кочана-вес был такой примерно) ,одну среднею морковь ,а тут кто как любит капусту можно предварительно потушить ,ну если любите по твёрже не изворачивайтесь перемешивайте с морковью и на противень...
Я люблю мягкую и решил чуть потушить примерно 10-15 минут и пока она тушилась чуть поджарил морковь ,затем всё перемешал и выложил в стеклянную жаровню в виде противни.У нас в семье очень любят овощные блюда ,особенно рагу если в него добавить ну банки две тушенки (ХИ ХИ ХА).Так вот и я решил сдобрить сардельками ...
Заливка - для неё Вам потребуется :

200 грамм творога (лучше зернистого)
2 яйца.
100 грамм сыра (Любого) у меня был сырный продукт голландский назывался .
200 грамм сметаны.
Специи по желанию ,на пример не помешает чеснок ...

Всё выше перечисленное размешиваете в большой чаше. Нужно что бы заливка пропитала запеканку (дать постоять минут 5-10),и маленькая хитрость если у Вас капуста не подтушена то заливка должна быть по- жиже ...
Выставляете температуру 200 градусов и на час в духовку ,моя томилась 55 минут и всё пропеклось и даже был было чуть соку!!!
.