Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие и Самое пузырчатое тесто

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ ст.л
Растительное масло – 1 ст.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.