Лепешки с яблоками и мармеладом

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт.
Мармелад – 100 г
Мука – 250 г
Сливочное масло – 125 г
Сахар – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка