КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ГОРЧИЦЕЙ



Способ приготовления.
Берём грудку с одной курицы. У меня была целая курочка и грудку я аккуратно срезала, без кожи, не разрезая её. Поперчила чёрным молотым перцем, посолила, добавила острого перчика.
Смазала домашним майонезом, очень мне нравится в нём мариновать, грудка получается очень сочная.
Конечно вы можете мариновать по своему вкусу, в соевом соусе, добавить чеснок ну и т.д. в этот раз я сделала именно так. Сложила одну на другую, обвязала ниткой потуже. Все неровности убрать внутрь - это не сложно. Также обмазать немного соевым соусом, перцем чёрным молотым.
Сложить в пакет.
И завязать. Обычно я мариную грудку с вечера, чтобы хорошо пропиталась.
Разогреть духовку до 180 градусов (адаптируйте температуру под свою). Противень застелить пекарской бумагой, смазать его растительным маслом, выложить грудку.
Отправляем в духовку на 20 минут. Затем выключить духовку и оставить там грудку до остывания духовки, где-то на час, так она доготавливается.
Вот такая красота получилась!