Котлеты из фарша и кабачков

[показать]

Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели!
Ингредиенты
200 г мясного фарша
кабачок (можно морковку добавить и чеснок)
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное
Способ приготовления
Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.