САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ с перцем, помидорами и сладким луком

Вот и наступил сезон баклажанов. Эти свежие синие ягоды вплоть до поздней осени будут красоваться на прилавках рынков и магазинов. Один из беспроигрышных рецептов блюд из баклажан, это салат, который готовится просто, быстро и с потрясающим результативным вкусом.