📃ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. диетические...

[показать]

Ингредиенты: 200 гр творога 2-5%-ной жирности, 1 сырое яйцо, щепотка соли, 6 гр сахарозаменителя "Фитпарад", стакан овсяной муки.
Овсяную муку я делаю из хлопьев сама в блендере. Получается отлично. Блендер должен быть сухой. В общем, пачку творога (200 гр) растереть вилкой в мисочке с 1 сырым яйцом, 1 щепоткой соли, 6 граммами сахарозаменителя "Фитпарад", добавить туда примерно половину стакана овсяной муки. Тщательно вымешать массу и сформировать из неё колбаски. Доску присыпать оставшейся овсяной мукой - так колбаски будут хорошо кататься, не прилипая к поверхности. Колбаски порезать ножом на кусочки. Закипятить воду в кастрюльке. Бросить ленивые вареники в кипящую воду и сварить. Варятся очень быстро: примерно пять минут. Кушать их рекомендую с маложирной сметаной или с классическим йогуртом без добавок.