КУЧЕРИКАС ИЗ БАКЛАЖАН

[показать]

Берем баклы, режем пополам. Оставлять хвостики или нет, дело добровольное
Вырезаем ложкой середину баклов
Режем сердцевинку мелким кубиком
Теперь соединяем все эти внутренности с 1 яйцом, 2- 3 зубчиками чеснока. Можете добавить ст ложку сметаны или майонеза. Сыр твердый, мелким кубиком. Укроп. И самое главное, творог. На 3 средних баклажана 3 хороших ст ложек творога
Посолили наши половинки. Посолили начинку. Пока это все настаивается и дружится. Включаем духовку на 180 гр
Нагрелась духовка, наполняем от души с горкой. Не переживайте, все войдет! Сверху можете еще потереть сыром
Теперь в духовку. Минут на 20-25. Смотрите по духовке. Испеклись баклы. Зазолотилась верхушка, значит можно доставать и наслаждаться
Очень вкусно!